وكالات –
الأسماك تُعتبر من الأطعمة الصحية الرائجة بفضل احتوائها على أحماض أوميغا 3 الدهنية. ومع ذلك، يحث خبراء التغذية على الاعتدال في تناولها لتحقيق الفائدة وتفادي المخاطر المحتملة. يشير الدكتور فالتر لونجو، خبير التغذية ومدير معهد طول العمر في جامعة كاليفورنيا الجنوبية، إلى أن الإفراط في تناول الأسماك قد يُقلل من فوائدها. ويُنصح بتناول حصتين إلى ثلاث حصص أسبوعيًا لجني الفوائد الصحية، إلا أن بعض الأنواع قد تحتوي على ملوثات، مثل الزئبق، الذي يتراكم في الأسماك الكبيرة.
التعرض المزمن للزئبق يُحتمل أن يسبب آثارًا صحية ضارة، خصوصًا للأجنة وللقدرات الإدراكية لدى البالغين. لذا، تُوصي هيئة الخدمات الصحية الوطنية في بريطانيا النساء الحوامل والفتيات في مراحل النمو بتجنب تناول الأسماك الكبيرة، مثل سمك القرش وأبو سيف، والاكتفاء بحصتين من الأسماك الزيتية أسبوعيًا.
ينصح الخبراء بالتركيز على الأسماك الصغيرة، مثل السردين والأنشوجة، كونها أقل تعرضًا للملوثات، مع التأكيد على أهمية تنويع مصادر البروتين والدهون الصحية في النظام الغذائي.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
