وكالات – يفضل الكثيرون تناول المخبوزات مع الحليب أو القهوة في وجبة الإفطار، حيث يعتبر الكرواسون من أكثر الخيارات شيوعاً بفضل قوامه الهش وطعمه الغني. يمكن تحضيره بسهولة في المنزل، مما يوفر المال ويمكّن من التحكم في المكونات لضمان نكهة طازجة.
لتحضير الكرواسون، تحتاج إلى: كوب من الحليب الدافئ، ربع كوب من الماء الدافئ، ربع كوب من الزبدة، ملعقتين كبيرتين من السكر، ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة، ملعقة صغيرة من الملح، بيضة، ونصف كيلو من الدقيق متعدد الاستخدامات.
في وعاء كبير، يُخلط الحليب الدافئ مع الماء والخميرة والسكر جيدًا، ثم يُضاف الدقيق مع الملح تدريجيًا مع العجن لمدة 3 دقائق. تُضاف الزبدة المذابة ويستمر العجن 3 دقائق أخرى، ثم تُترك العجينة في الثلاجة ساعة أو لليلة كاملة.
تُفرد الزبدة بين ورقتي زبدة وتُقطع لمثلثات، كما تُقطع العجينة لمثلثات متساوية. تُوضع الزبدة فوق كل مثلث وتُلف بداية من القاعدة حتى الطرف، ثم تُدهن بالبيض المخفوق.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
