وكالات – تسعى العديد من ربات البيوت لتحضير وجبات سريعة ومغذية دون الحاجة لوقت طويل، وتعتبر صينية الكباب من أسهل الخيارات لتقديم اللحوم بدون أسياخ أو شوايات، وهي من الأطباق المح*بو-بة، خاصة في أيام عيد الأضحى.
لتحضير صينية الكباب، ستحتاج إلى:
– نصف كيلو لحم مفروم قليل الدهن.
– 3 فصوص ثوم مفروم.
– بصلة حمراء مفرومة.
– كوب من البقدونس المفروم.
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
– ملعقة صغيرة من الكمون.
– ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
– ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة.
– ملعقتان صغيرتان من الملح.
للتحضير، سخني الفرن مسبقًا. في وعاء عميق، اخلطي اللحم مع البصل والثوم والبقدونس، ثم أضيفي التوابل واخلطي جيدًا. انتقلي بالخليط إلى صينية فرن مستطيلة وافرديه بشكل متساوٍ ثم قطعيه إلى أصابع متساوية الحجم. ادخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة، وفي الدقائق الأخيرة شغلي الشواية للحصول على لون لامع وقوام مقرمش.
قدمي صينية الكباب مع خبز البيتا أو التورتيلا، إلى جانب البصل والخيار المخلل وطبق من السلطة الخضراء.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
