وكالات – يُعتبر كل من الجبن القريش والزبادي من منتجات الألبان الغنية بالبروتين، والتي يُنصح بتناولها كوجبات خفيفة خاصة للرياضيين أو الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية لإنقاص الوزن، نظرًا لانخفاض محتواهما من الدهون. على الرغم من كونهما خيارين صحيين، إلا أن هناك اختلافات في تركيبهما الغذائي؛ حيث يحتوي الجبن القريش على بروتين أكثر، إلا أن الزبادي، وخاصة الزبادي اليوناني، يتضمن بروبيوتيك، مما يعزز صحة القلب ويساعد في الوقاية من داء السكر من النوع الثاني.
يحتوي الجبن القريش على نسبة صوديوم أعلى، مما يجعله غير مناسب لمن يحتاجون لمراقبة تناولهم للملح. يوصى بتقليل تناول الصوديوم إلى 2300 ملج يوميًا، مع تشجيع جمعية القلب الأمريكية على تخفيضه إلى 1500 ملج. كوب واحد من الجبن القريش يوفر 47% من الكمية الموصى بها من الصوديوم.
طرق تصنيع الجبن القريش والزبادي تختلف، حيث يُنتج الجبن القريش بإضافة حمض مثل الخل إلى الحليب لتفكيك المواد الصلبة والسوائل، بينما يُعمل على تصفية الحموضة للحصول على قوام مختلف.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
