وكالات – عيد الأضحى يرتبط ارتباطًا وثيقًا بلحوم الضأن، التي تحتوي على نسب عالية من الدهون، مما قد يسبب مشاكل صحية خاصة لمرضى القلب والكوليسترول والكلى. تحتوي اللحوم الحمراء على دهون مشبعة وكوليسترول، ومع ذلك، تشير بعض الأبحاث إلى أن اللحوم التقليدية قد لا تكون ضارة كما هو معتقد.
يعتبر اللحم الأحمر مغذيًا وغنيًا بالفيتامينات والمعادن، مثل البروتين والزنك وفيتامين ب 12. رغم ذلك، هناك اختلافات بسيطة في العناصر الغذائية بين اللحوم الدهنية والخالية من الدهون. لحم البقر الخالي من الدهون يحتوي على بعض الفيتامينات والمعادن أكثر من اللحم الدهني، ولكن الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون تخزن في الأنسجة الدهنية.
تتغذى لحوم الأبقار التقليدية عادة على الح*بو-ب، بينما تعتمد على العشب بشكل طبيعي، مما يؤثر على تركيبة الأحماض الدهنية. في نظام الكيتو الغذائي، يُفضل تناول قطع اللحم الدهنية لأنها توفر طاقة أكبر من الدهون.
أظهرت مراجعة حديثة أن العلاقة بين الدهون المشبعة وأمراض القلب ضعيفة، وتوصي جمعية القلب الأمريكية بتقليل الدهون المشبعة واستبدالها بالدهون المتعددة غير المشبعة.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
