وكالات – كشفت دراسة حديثة تابعت حوالي 200 ألف شخص على مدار عقود أن جودة الطعام تلعب دورًا أساسيًا في الحفاظ على صحة القلب أكثر من مجرد اتباع أنظمة غذائية منخفضة الكربوهيدرات أو الدهون. عرضت الدراسة في الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية للتغذية، حيث أظهرت أن اختيار الأطعمة الصحية ذات الجودة العالية هو المفتاح لحماية القلب.
صنّف باحثون من جامعة هارفارد الكربوهيدرات والدهون والبروتينات من مصادر مثل الح*بو-ب الكاملة، الفواكه، الخضراوات، المكسرات، والبقوليات كعناصر غذائية صحية. في المقابل، اعتبرت الكربوهيدرات من البطاطس والح*بو-ب المكررة، والدهون المشبعة والبروتينات الحيوانية منخفضة الجودة.
أوضح الدكتور تشي يوان وو، الباحث الرئيسي، أن نوعية الأطعمة التي يتم تناولها في الأنظمة الغذائية تلعب دورًا مهمًا. وقد ارتبطت الأنظمة الغذائية الغنية بالمنتجات النباتية والح*بو-ب الكاملة بنتائج أفضل لصحة القلب، بينما كان لدى الأنظمة الغذائية التي تعتمد على الأطعمة غير الصحية خطر متزايد للإصابة بأمراض القلب. تُشير النتائج إلى أن الأنماط الغذائية الصحية، سواء كانت قليلة الكربوهيدرات أو الدهون، تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 15%.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
