وكالات – لطالما اعتُبر الزبادي الغذاء “الصديق للأمعاء” وأبرز مصدر للبروبيوتيك. ومع زيادة الأبحاث حول الأطعمة المخمّرة، أصبح واضحًا أن الزبادي ليس الخيار الوحيد، فهناك منتجات أخرى تقدم تنوعًا بكتيريًا وقيمة غذائية أعلى، وتؤثر بشكل إيجابي على المناعة والهضم.
يبين الخبراء أن البروبيوتيك يتواجد بكثرة في مشروبات وأطعمة مثل الكفير، اللبنة، الجبن القريش، و”ياكولت”، وهذه البدائل توفر مجموعة واسعة من السلالات البكتيرية، مما يعزز صحة الأمعاء ويقلل من مخاطر الالتهابات المزمنة.
تنويع المصادر الغذائية، مثل الكفير واللبنة والسكاير، يوفر للجسم مجموعة أكبر من الكائنات الحية النافعة، مما يقوي مناعة الجسم. الجبن القريش التقليدي يمكن أن يكون مصدرًا جيدًا للبروبيوتيك عند تناوله يوميًا مع الخضراوات أو الفواكه، في حين أن اللبنة تعد غذاءً غنيًا بالبروبيوتيك عندما تُنتج بالطريقة التقليدية.
أما الكفير، فهو مشروب مخمر مميز بطعمه الحامض، ويعتبر من أغنى المصادر بالبكتيريا النافعة، حيث يحتوي كوب واحد منه على عدد أكبر من وحدات البروبيوتيك مقارنةً بعدة حصص من الزبادي. يتميز الكفير بتركيبته الفريدة، حيث يجمع بين البكتيريا والخمائر، مما يعزز الهضم وامتصاص المعادن.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
