وكالات – أظهرت دراسة من جامعة بنسلفانيا أن تناول الطعام الحار يمكن أن يسهم في فقدان الوزن بطرق غير متوقعة. الدراسة أظهرت أن الأطعمة الحارة، إضافة إلى أنها تحفز تعرق الجسم، تساعد على تناول الطعام ببطء مما يحد من الإفراط في الأكل، في حين أن تناول الطعام بسرعة يرتبط بالسمنة وارتفاع ضغط الدم.
قام الباحثون بتقديم أطباق تحتوي على لحم بقري حار ودجاج تيكا ماسالا متبل مع مستويات مختلفة من البابريكا. المشاركون الذين تناولوا وجبات حارة بشكل معتدل، وجدوا أنهم يستهلكون كميات أقل من الطعام، تصل إلى 18% أقل، بسبب تناولهم ببطء أكبر.
الدكتورة بيج كانينجهام، الباحثة الرئيسية، أكدت أن تغيير كمية الفلفل الحار في الوجبات كان كافيًا لتقليل تناول الطعام. كما أظهرت الدراسة أن الماء كانت ضمن جميع الوجبات، وأن شربه لم يؤثر على كمية الطعام المستهلك.
الفلفل الحار يحتوي على مركب الكابسيسين، الذي له تأثير مضاد للالتهابات وقد يساعد في تعزيز الأيض. لكن يجب الحذر، حيث لا يُوصى بتناول الأطعمة الحارة للأشخاص الذين يعانون من بعض الحالات الصحية مثل ارتجاع المريء أو داء الأمعاء الالتهابي.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
