وكالات – تعتبر أقراص الطعمية من الوجبات الشعبية الأساسية التي لا تخلو منها مائدة الإفطار في مصر، وتمتاز بشعبيتها الكبيرة بين المصريين جميعًا. وفيما يتعلق باليوم العالمي للطعمية، الذي يُحتفى به في 12 يونيو من كل عام، نستعرض بعض المعلومات الهامة عنها.
أصل كلمة “طعمية” يعود إلى اللغة العربية، حيث تُعد تصغيرًا لكلمة “طعام”، مما يعني “اللقمة الشهية”. أما كلمة “فلافل”، فتشير عدة مصادر إلى أنها مأخوذة من أصل قبطي، حيث تعني “ذات الفول الكثير”.
وتنسب العديد من المراجع إلى الطهاة المصريين القدماء الفضل في اكتشاف الطعمية، إذ كانوا يقومون بحشوها بمكونات مثل الكبدة واللحم أو البيض. في محافظة الإسكندرية، يُعتقد أن الأقباط أطلقوا عليها اسم “فلافل” كوجبة بديلة للحوم خلال أوقات الصيام، وذلك إشارة إلى مكوناتها الغنية بالفول.
تظل الطعمية رمزًا للمطبخ المصري وتبرز مكانتها في الثقافة الغذائية للبلاد.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
