وكالات – تعتبر الفشة والكرشة والممبار من الأكلات الشعبية المفضلة لدى الكثير من المصريين خلال عيد الأضحى، خاصة خلال العزومات والتجمعات العائلية. ومع ذلك، يحذر خبراء الجهاز الهضمي من الإفراط في تناولها، نظراً لاحتوائها على نسب مرتفعة من الدهون والسعرات الحرارية، بالإضافة إلى صعوبة هضمها لبعض الأشخاص.
قال الدكتور أسامة فكري، استشاري الجهاز الهضمي والكبد، إن تناول هذه الأطعمة يكون معتدلاً، إلا أن المشكلة تكمن في الكميات الكبيرة وطرق التحضير غير الصحية التي يتبعها العديد خلال العيد.
وأوضح أن الممبار يعد من أكثر الأطباق دهنية، نظراً لطريقة تحضيره التي تعتمد على الأرز والدهون والزيت، مما يجعله ثقيلاً على المعدة والجهاز الهضمي. بينما الكرشة والفشة قد تكونان أقل دهنية إذا تم طهيهما بطرق صحية، لكن الإفراط في تناولهما يمكن أن يسبب انتفاخًا وعسر هضم، خصوصًا لدى مرضى القولون.
وأشار إلى أن تناول كميات كبيرة من الممبار في وجبة واحدة قد يؤدي إلى اضطرابات هضمية وزيادة كبيرة في السعرات الحرارية، خاصة عند تناوله مع الفتة والمشروبات الغازية.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
