وكالات –
مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يتجه الكثيرون نحو الأطعمة الشعبية مثل الفول والطعمية لكونها وجبات سريعة ومشبعة. ومع ذلك، هناك بعض الفئات التي ينبغي عليها تجنب تناول هذه الأكلات خلال الصيف، وفقًا لما أكده أخصائي التغذية العلاجية الدكتور معتز القيعي.
الفئات المحظورة من تناول الفول في الصيف
تشمل هذه الفئات:
– مرضى القولون العصبي
حيث يمكن أن يسبب الفول انتفاخات وغازات.
– مرضى الأنيميا
لأن الفول يحتوي على مركبات تعيق امتصاص الحديد.
– مرضى النقرس
بسبب احتواء الفول على البيورينات التي تزيد من حمض اليوريك.
كما يجب الحذر من أولئك الذين يعانون من حساسية البقوليات.
الأسباب الكامنة وراء التحذيرات
يؤدي تناول الأطعمة الثقيلة والمقلية مثل الطعمية إلى الشعور بالخمول والإجهاد في الطقس الحار، كما أن الفول يحتاج وقتًا أطول للهضم، مما قد يزيد من الانتفاخ، خصوصًا مع قلة شرب المياه.
متى يمكن تناولها بأمان؟
يمكن تناول الفول والطعمية في الصباح الباكر أو المساء بكميات معتدلة، مع الحرص على تناول الخضروات الطازجة وشرب كميات كافية من المياه.
النصيحة النهائية
الأفضل هو الاعتدال في تناول هذه الأطعمة وعدم الامتناع عنها تمامًا، شرط الانتباه للكمية وطريقة التحضير.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
