وكالات – أفادت الدكتورة نوريا ديانوفا، المديرة التنفيذية لمركز بحوث التغذية الصحية وأخصائية التغذية وأمراض الكبد، بأهمية اتباع نظام غذائي صحي لمرضى الكبد. وأوصت بوجبة إفطار تشمل عجة البيض المخفوق مع الفاصوليا الخضراء، التي تُطهى على نار هادئة ثم تضاف إليها البيض المخفوق، ويمكن تناولها مع خبز الح*بو-ب الكاملة.
كما أشارت الدكتورة إلى دور الزيوت النباتية في تحسين تكوين الكبد وتدفق الصفراء، مما يساعد في التقليل من مرض الكبد الدهني، موصية بتناول ملعقة صغيرة من الزيت النباتي يومياً، يمكن إضافتها إلى العصيدة أو السلطة.
بالإضافة إلى التحول من اللحوم الحمراء إلى بدائل نباتية التي تقلل الاعتماد على الأدوية المكلفة. قدمت أمثلة للوجبات، مثل كرات اللحم النباتية مع الشعير اللؤلؤي واليقطين في الغداء، وكبد الدجاج أو الديك الرومي مع الخضراوات في العشاء. وأكدت على أهمية التركيز على المصادر النباتية الغنية بالبروتين لتعزيز صحة الكبد، نظراً لانتشار نقص البروتين في النظام الغذائي.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
