أثر الحليب السائب على الصحة وطرق استهلاكه الآمنة
وكالات – يفضل الكثيرون استهلاك الحليب السائب “غير المبستر”، حيث يتمتع بمذاق خاص وبعض الدسامة. لكن، تناول هذا الحليب دون معالجة قد يسبب العديد من المشكلات الصحية. يتضمن حليب الأبقار والأغنام والماعز الخام بكتيريا، على الرغم من أن بعض هذه البكتيريا قد تكون غير ضارة، إلا أن بعضها يمكن أن يؤدي إلى أمراض خطيرة، مثل الإشريكية القولونية (E. coli)، والليستيريا، والسالمونيلا. قد تسبب هذه البكتيريا أمراضًا منقولة بالغذاء، بما في ذلك اضطرابات الجهاز الهضمي.
تتواجد فئات معينة أكثر عرضة للإصابة بالأمراض نتيجة تناول الحليب الخام، مثل الأطفال وكبار السن والسيدات الحوامل والأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة. تشمل أعراض التسمم الغذائي الناتج عن تناول الحليب السائب آلام البطن والإسهال وأعراض تشبه الإنفلونزا (مثل الحمى والصداع وآلام الجسم) بالإضافة إلى القيء.
ينبغي على الأفراد الذين تظهر عليهم الأعراض بعد تناول الحليب الخام استشارة الطبيب، خاصةً الحوامل، أو أولئك ذوي المناعة الضعيفة.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا