وكالات – كشف الباحثون عن الدور الحيوي لفيتامين (أ) في تعزيز المناعة وتحسين الرؤية وصحة الجلد، مما دفع الكثيرين للتساؤل عن كيفية الحصول عليه من الطعام دون الاستناد إلى المكمّلات. تكمن أهمية المصدر ونوع الطعام في تأثير الفيتامين، حيث يختلف تأثيره في حال استهلاكه من مصدر طبيعي مقارنة بالأقراص.
تظهر الدراسات أن الأفراد الذين يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا يحتوي على أطعمة غنية بفيتامين (أ) لا يعانون من نقص فيه، بينما تزداد الحاجة للحذر في حالات سوء الامتصاص أو الأمراض المزمنة. يُعتبر الكبد أحد أغنى المصادر بفيتامين (أ) حيث توفر قطعة صغيرة مطهية احتياجات يومية تفوق 700%. ومع ذلك، يُنصح بتناوله مرة واحدة أسبوعيًا بسبب احتوائه على نسبة عالية من الحديد والدهون المشبعة.
تُعتبر البطاطا الحلوة والسبانخ أيضًا خيارات ممتازة، حيث تساهم البطاطا الحلوة بلونها البرتقالي في توفير كمية جيدة من البيتا كاروتين، بينما تتيح السبانخ للنباتيين الحصول على الفيتامين دون الحاجة إلى المنتجات الحيوانية. الجزر يتميز بكونه مصدرًا معروفًا لفيتامين (أ)، ويمكن زيادة امتصاصه عند طهيه مع زيت الزيتون.
يرتبط استهلاك سمك الرنجة والسردين والتونة أيضًا بزيادة مستويات فيتامين (أ) في الجسم، مما يحسن من صحة العيون والمناعة.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
