وكالات – تعتبر مشاكل عدم تحمل الطعام أمرًا شائعًا بين الأفراد، وغالبًا ما يتم الخلط بينها وبين الحساسية الغذائية. في سياق ذلك، أشارت أخصائية التغذية الروسية سفيتلانا كانيفسكايا إلى مجموعة من الأطعمة التي قد تسبب ردود فعل سلبية في الجسم.
الأطعمة الشائعة التي تسبب عدم تحمل الطعام
من أبرز الأطعمة التي قد تسبب عدم تحمل الطعام الحليب ومنتجات الألبان، حيث قد تتسبب في عدم الراحة لدى بعض الأشخاص. كما أن الح*بو-ب المحتوية على الجلوتين تشكل مصدر قلق آخر، خاصة لأولئك الذين يعانون من حساسية أو عدم تحمل للجلوتين. تشمل الأطعمة الأخرى التي يمكن أن تؤدي إلى ردود فعل سلبية المكسرات والبذور مثل الفول السوداني والبندق وبذور عباد الشمس. أيضًا، قد تسبب بعض المأكولات البحرية والخضروات، مثل الطماطم، مشاكل هضمية، بالإضافة إلى بعض الفواكه، خصوصًا الحمضيات والفراولة والأناناس.
الأعراض المرتبطة بعدم تحمل الطعام
تختلف أعراض عدم تحمل الطعام من شخص لآخر، لكن عادة ما تشمل آلام المعدة، الانتفاخ، الغازات، والإسهال. بالإضافة إلى ذلك، يعاني البعض من متلازمة القولون العصبي والطفح الجلدي والتهاب الجلد، وقد تظهر القرح في الفم وآلام في العضلات والمفاصل. ومن المهم الانتباه إلى أن بعض الأدوية قد تتسبب أيضًا في ردود فعل سلبية مشابهة.
الفرق بين عدم تحمل الطعام والحساسية
على الرغم من أن عدم تحمل الطعام والحساسية يمكن أن يتشابها في بعض الأعراض، إلا أنهما يختلفان بشكل جذري. الحساسية الغذائية تؤثر على الجهاز المناعي، بينما عدم تحمل الطعام يتعلق عادة بالجهاز الهضمي. قد تشمل الحساسية ردود فعل أكثر حدة، مثل صدمة الحساسية، بينما أعراض عدم التحمل تميل إلى أن تكون أكثر اعتدالًا ولكنها مؤلمة جدًا.
التوجهات الغذائية والتعامل مع عدم تحمل الطعام
من المهم للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل بعض الأطعمة أو الحساسية الغذائية أن يتبعوا نظامًا غذائيًا مناسبًا يساعد على تجنب الأطعمة التي تسبب لهم المشاكل. قد يشمل ذلك الالتزام بقراءة الملصقات الغذائية، والتحدث مع أخصائي تغذية إذا كان هناك شك في تفاعل معين مع الطعام.
إن التعرف على الأطعمة والمكونات التي تسبب عدم التحمل يمكن أن يساعد الأفراد على تحسين نوعية حياتهم والحد من الأعراض المزعجة الناتجة عنها. يجب الانتباه إلى العادات الغذائية ورصد أي تغييرات في الصحة العامة لتحقيق أفضل النتائج.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع.
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا.
