وكالات – كشفت دراسة حديثة أن عصير الشمندر (البنجر) الغني بالنترات الغذائية يساهم في خفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا، من خلال تثبيط البكتيريا الضارة في الفم.
قام خبراء من جامعة إكستر بمقارنة استجابات الشبان وكبار السن لعصير الشمندر، وتبين أن الجسم يقوم بتحويل النترات إلى أكسيد النيتريك، مما يساعد على استرخاء الأوعية الدموية وتوسيعها.
شملت الدراسة 39 شخصاً تحت سن 30 و36 شخصاً في الستينيات والسبعينيات، حيث استهلك المشاركون عصير الشمندر لمدة أسبوعين، تلاه أسبوعان من استخدام غسول فموي مُطهّر، ثم تناولوا عصيراً خالياً من النترات.
استخدم الباحثون تسلسل الجينات لتحليل البكتيريا في الفم، ووجدوا أن تأثيرات العصير على الميكروبيوم الفموي مختلفة بين المجموعتين؛ إذ انخفضت البكتيريا المرتبطة بالعدوى لدى كبار السن، في حين زادت البكتيريا المفيدة. وبعد شرب العصير، لوحظ انخفاض ملحوظ في ضغط الدم لدى هذه الفئة العمرية.
كما أكد الباحثون على أهمية تناول الخضروات الغنية بالنترات، مشيرين إلى فوائدها الصحية الكبيرة على المدى الطويل.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
