وكالات – يتجاهل الكثيرون المخاطر الصحية التي قد تتواجد في المطبخ، والتي يمكن أن تضر بالصحة على المدى الطويل. بحسب الخبراء، توجد مجموعة من العناصر الشائعة التي قد تشكل تهديدًا صحيًا، وينبغي استبدالها بأخرى أكثر أمانًا في أسرع وقت.
الزيوت المكررة، وهي الشكل المعالج للزيوت الطبيعية، تُنتج عبر معالجة الزيوت بالمواد الكيميائية لإزالة الروائح والنكهات، وكذلك لتمديد فترة صلاحيتها. تخضع هذه الزيوت لعملية هدرجة، حيث تتحول الدهون السائلة غير المشبعة إلى مواد صلبة بإضافة الهيدروجين، مما ينتج عنه الدهون المتحولة. ووفقاً للخبراء، تتعرض الزيوت المكررة للتزنخ بسرعة وتفقد خصائصها الحيوية، مما يجعلها سامة.
يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم لهذه الزيوت إلى مشاكل صحية خطيرة مثل السرطان ومرض السكري وأمراض الجهاز الهضمي والسمنة ومشاكل الإنجاب. يوصى باستخدام الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون كبديل، مع مراعاة استخدامها بكميات محدودة.
أيضًا، يجب الانتباه إلى مخاطر التوابل المعبأة الجاهزة، حيث يمكن أن تتعرض للغش والتلوث بالمعادن الثقيلة وسوء المعالجة.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
