وكالات – يعتبر الملح من المكونات الغذائية الأساسية التي تؤثر بشكل كبير على صحة القلب وضغط الدم. يعتمد كثير من الناس على نكهة الملح في حياتهم اليومية، دون إدراك أن هذه العادة قد تؤدي إلى إرهاق الشرايين وتصلبها. يجب أن تكون نسبة الصوديوم في الجسم متوازنة، إذ إن ارتفاع استهلاكه مرتبط بمشكلات صحية مثل ارتفاع ضغط الدم، وزيادة العبء على القلب، مما يزيد من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب والفشل الكلوي.
ليس مصدر الصوديوم فقط ما يضاف أثناء الطهي، بل إنه يتواجد بشكل مكثف في الأطعمة الجاهزة، المعلبة، الخبز، الجبن، المقرمشات، والصلصات. تشير الدراسات إلى أن أكثر من 70% من استهلاك الصوديوم اليومي يأتي من المنتجات المعالجة وليس من الملح المستخدم في المنزل. لذلك، فإن تقليل استهلاك هذه الأطعمة قد يكون أكثر تأثيرًا من تقليل كمية الملح المضافة للطعام.
عند زيادة كمية الصوديوم في الجسم، يتم احتباس الماء في الأنسجة للحفاظ على التوازن، مما يؤدي إلى تضخم حجم الدم وزيادة ضغطه على جدران الأوعية، وهذا يمكن أن يؤثر سلبًا على صحة القلب بمرور الوقت. يعتبر ضغط الدم المرتفع “القاتل الصامت” لأنه غالبًا لا يُظهر أعراضًا واضحة حتى تتفاقم المشكلات الصحية.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
