وكالات – يعتبر الشوفان من الأغذية الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية، مما يجعله جزءًا مهمًا من النظام الغذائي الصحي. تشير الدراسات إلى أن الشوفان فعال في خفض مستويات الكوليسترول، وخاصة الكوليسترول الضار (LDL)، ويعود ذلك بفضل احتوائه على البيتا جلوكان، نوع من الألياف القابلة للذوبان.
الشوفان غني بالفيتامينات، خاصة فيتامينات ب، والمعادن مثل المنغنيز والفوسفور والمغنيسيوم، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة مثل الأفينانثراميدات. كما يعد من أفضل مصادر الألياف الغذائية، مما يساعد في إدارة الوزن من خلال تعزيز الشعور بالشبع و تقليل السعرات الحرارية المتناولة.
تساهم الألياف القابلة للذوبان في الشوفان في خفض مستويات الكوليسترول من خلال تكوين مادة هلامية في الأمعاء ترتبط بالأحماض الصفراوية، مما يشجع الجسم على سحب الكوليسترول من الدم. تناول الشوفان بانتظام يرتبط بانخفاض مستويات الكوليسترول وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
لتحقيق أقصى استفادة من الشوفان في خفض الكوليسترول، يُنصح بتناول 3 جرامات من بيتا جلوكان يوميًا، واختيار الشوفان المقطع أو الملفوف، وإضافة الفواكه والمكسرات للحصول على فوائد صحية إضافية.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
