وكالات – يتكون الملح، المعروف أيضًا باسم كلوريد الصوديوم، من 40% صوديوم و60% كلوريد، وقد أظهر الخبراء أن الإفراط في استهلاكه يُسهم في العديد من المشكلات الصحية والمضاعفات، مما قد يؤثر سلبًا على وظائف حيوية مثل الكلى والقلب. تشير منظمة الصحة العالمية إلى ارتباط 1.89 مليون حالة وفاة سنويًا بمشاكل صحية ناجمة عن الصوديوم.
غالبًا ما يُطلق على الصوديوم لقب “القاتل الصامت” لأنه قد لا تظهر آثاره الضارة على الفور، بل تتسبب في تفاعلات متسلسلة تؤثر على مجموعة واسعة من الأعضاء. كذلك، يمكن أن يؤدي استهلاك كميات كبيرة من الملح إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، وتورم الجسم بسبب احتباس السوائل، وزيادة الشعور بالعطش والجفاف.
يُنصح الجميع بتقليل كمية الملح في نظامهم الغذائي عن طريق اتخاذ تغييرات بسيطة، مثل التوقف عن إضافة الملح إلى الوجبات. يُعتبر نظام DASH الغذائي خيارًا جيدًا، حيث يركز على تناول الفواكه والخضروات والح*بو-ب الكاملة والبروتين الخالي من الدهون، مع تقليل استهلاك الصوديوم والدهون المشبعة والكوليسترول. رغم ذلك، يستهلك معظم الناس ما بين 9000 إلى 12000 ملليجرام من الصوديوم يوميًا، وهو ما يتجاوز بكثير الحد الأقصى الموصى به والبالغ 2300 ملليجرام، ويفضل أن تقل الكمية عن 1500 ملليجرام، خاصة للبالغين الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
