وكالات – تعتبر منتجات الألبان جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي، حيث توفر الكالسيوم والبروتين وفيتامين د الضرورية لصحة العظام والعضلات. ومع ذلك، ينبه خبراء التغذية إلى أهمية التخطيط واتباع احتياطات معينة عند استهلاكها، خاصة لفئات معينة مثل مرضى عدم تحمل اللاكتوز والسكري.
عدم تحمل اللاكتوز يحدث بسبب نقص إنزيم “اللاكتيز”، مما يؤدي إلى مشكلات هضمية مثل الانتفاخ والإسهال. يُنصح بالاعتماد على ألبان خالية من اللاكتوز أو الألبان المتخمرة مثل الزبادي، حيث تقوم البكتيريا بتقليل كمية اللاكتوز. كما يجب الحذر من اللاكتوز الموجود في الأطعمة المصنعة.
بالنسبة لمرضى السكري، ينبغي تجنب الألبان المحلاة أو المنكهة، والامتناع عن زيادة السكر في الدم. يُفضل اختيار منتجات ذات مؤشر جلايسيمي منخفض (55 أو أقل)، مثل اللبن الرائب. لتحقيق الفائدة الغذائية القصوى، يُفضل تناول الزبادي اليوناني والجبن القريش، حيث تزيد من الشعور بالشبع وتساعد في استقرار مستوى السكر في الدم.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
