وكالات – يعاني العديد من الأطفال والمراهقين من عدم تقبلهم للعدس والخضروات، على الرغم من فوائدها الغذائية الكبيرة لصحتهم ونموهم السليم. مما يدفع الأمهات إلى ابتكار طرق لتقديم هذه العناصر بشكل محبب.
يعتبر برجر العدس البني من أبرز الحلول، حيث يجمع بين القيمة الغذائية العالية والتكلفة المناسبة، مما يجعله خياراً مفضلاً للعديد من الأسر. لتحضير برجر العدس البني، يُحتاج إلى نصف كيلو من العدس البني، حبتين من البطاطس المسلوقة، نصف كوب من البقسماط، حبتين من البصل المفروم، حزمة من الكزبرة المفرومة، وحزمة من الشبت المفروم، ملعقة صغيرة من بهارات مشكلة، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
يتم نقع العدس لمدة ليلة ثم سلقه على نار هادئة حتى ينضج. يُمزج العدس مع البطاطس في محضر الطعام حتى تصبح ناعمة، ثم تُضاف باقي المكونات ماعدا البقسماط ويخلط جيداً. تُشكل الخلطة إلى أقراص، تُغمس في البقسماط، وتُقلى في مقلاة على نار متوسطة حتى تأخذ لوناً ذهبياً. يُقدم البرجر مع خبز البرجر والخس والخيار المخلل، إلى جانب الكاتشب المحضر في المنزل.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
