حصوات الكلى عبارة عن رواسب صلبة صغيرة تتكون في الكلى عندما تتراكم المعادن مثل الكالسيوم والأكسالات وحمض البوليك وتتبلور. وفي حين يمكن علاج هذه التكوينات عادة، إلا أنها قد تسبب ألماً شديداً وانزعاجاً إذا تركت دون علاج.
وفقًا للمعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى البريطاني NIDDK ، لا تسبب حصوات الكلى عمومًا أضرارًا دائمة إذا تم علاجها بالرعاية الطبية المناسبة، ومع ذلك، فإن أحد الأسباب الأقل شهرة لحصوات الكلى هو وجود الأوكسالات في بعض الأطعمة الصحية
الأكسالات، أو حمض الأكساليك وفقا لموقع ” onlymyhealth” ، هي مركبات طبيعية توجد في العديد من الأطعمة النباتية. ورغم أنها ليست ضارة بطبيعتها، إلا أن الأكسالات يمكن أن تتحد مع الكالسيوم في البول، مما يؤدي إلى تكوين حصوات أكسالات الكالسيوم – النوع الأكثر شيوعًا من حصوات الكلى.
يوضح التقرير، أن الأطعمة الغنية بالأكسالات مثل السبانخ واللوز والشوكولاتة والمشروبات الغازية يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى من خلال تعزيز تراكم بلورات أكسالات الكالسيوم.
توجد الأكسالات في العديد من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، مما يعني أن تناولها غالبًا ما يوفر فوائد صحية كبيرة. ومع ذلك، بالنسبة للأفراد المعرضين لحصوات الكلى أو أولئك الذين لديهم تاريخ من مرض كلوي ، اتباع نظام غذائي غني بالأوكسالات قد يشكل خطرًا على الكلى، تحقيق التوازن بين تناول الأوكسالات وفهم الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأوكسالات أمر بالغ الأهمية لإدارة صحة الكلى.
تحتوي العديد من الأطعمة الصحية التي يتم تناولها بشكل شائع على نسبة عالية من الأوكسالات بشكل مدهش، فيما يلي قائمة بالأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأوكسالات، وفقًا لـويب ام دي.
السبانخ : السبانخ مصدر قوي للعناصر الغذائية، وهي غنية بالفيتامينات والمعادن ولكنها تحتوي على حوالي أكسالات لكل نصف كوب من السبانخ المطبوخة.سبانخهذا التركيز العالي يجعله أحد المساهمين الأساسيين في تكوين حصوات أكسالات الكالسيوم.
منتجات الصويا : الأطعمة التي تحتوي على الصويا، بما في ذلك التوفو وحليب الصويا، هي مصادر بروتينية قيمة، وخاصة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا. ومع ذلك، تحتوي حصة 3 أونصات من التوفو الصلب على أكسالات، في حين أن كوبًا من حليب الصويا أو الزبادي يمكن أن يحتوي على كمية أكبر بقليل.
اللوز : يوفر اللوز كمية كبيرة من الدهون الصحية والبروتين والفيتامينات. ومع ذلك، تحتوي أونصة واحدة فقط (حوالي 22 حبة لوز) على 122 مليجرامًا من الأوكسالات.
البطاطس : تحتوي البطاطس المخبوزة متوسطة الحجم، وخاصةً مع قشرتها، على أكسالات. كما أن القشرة غنية بالعناصر الغذائية مثل الألياف وفيتامينات ب، مما يجعل الاعتدال في تناولها أمرًا مهمًا لأولئك الذين يديرون مستويات الأكسالات.
يمكنك قراءة الخبر كما ورد من المصدر
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا .
