وكالات –
مع تزايد الوعي بأهمية الوقاية من الأمراض المزمنة، أصبح شاي الماتشا خياراً صحياً مميزاً، خاصة في مواجهة السرطان، كما تؤكد الأبحاث الحديثة وخبراء التغذية. توضح ميشيل باتيدار، اختصاصية التغذية المعتمدة، أن الماتشا يختلف عن الشاي الأخضر التقليدي، حيث تُظلل أوراقه قبل الحصاد لزيادة نسبة الكلوروفيل، ثم تُطحن إلى مسحوق ناعم، مما يمنحه تركيبة غذائية غنية بالألياف ومضادات الأكسدة.
تساهم المركبات النشطة في الماتشا، مثل الكاتيكينات (EGCG)، في محاربة الجذور الحرة وتقليل الالتهابات، مما يساعد في تقليل تطور الأورام السرطانية. كذلك، تشير دراسة من جامعة سالفورد البريطانية إلى أن استهلاك الماتشا يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأنواع عدة من السرطان مثل سرطان الثدي والرئة.
علاوة على فوائده في مكافحة السرطان، يُعزز الماتشا جهاز المناعة، ويحسن استجابة الأنسولين، ويدعم وظائف الدماغ مع تقدم العمر. يعد بديلاً صحياً ممتازاً للقهوة، كما يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الوصفات الصحية كآيس كريم جوز الهند ومخفوقات البروتين.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
