وكالات – تلوين البيض في صباح يوم شم النسيم هو تقليد أساسي تحرص العائلات المصرية عليه، حيث ينتظر الأطفال هذه اللحظة بفرح. لتحقيق ذلك بشكل صحي، يُفضل استخدام الألوان الطبيعية المتاحة عند العطار، مع توخي الحذر من استخدام ملونات الطعام الصناعية التي قد تؤدي إلى نتائج غير مرضية.
لتعزيز التصاق الألوان بالبيض، يمكن إضافة الخل أو الليمون إلى ماء سلق البيض. يُفضل سلق البيض لمدة 12 دقيقة، مع التأكد من أن درجة حرارته في البداية تكون عند درجة حرارة الغرفة لتفادي تشقق القشرة.
يجب السماح للبيض أن يبرد طبيعيًا دون الحاجة لوضعه في ماء بارد. ولتلوين البيض بالألوان الطبيعية، يمكن استخدام أوراق الكركديه لللون الأحمر وقشر البرتقال للون الأصفر، من خلال نقع هذه المكونات في الماء قبل يوم من التلوين.
بعد التحضير، يُوضع البيض المسلوق في الماء الملون لمدة ثلاث ساعات. أما لتثبيت اللون، يجب ترك البيض يجف على مناديل مطبخ ويُفضل وضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة لتفادي تلطخ الأصابع.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
