وكالات – يقترح خبراء التغذية تجربة “مخلل ABC”، الذي يتميز بمذاقه اللاذع وفوائده الصحية الكبيرة، خصوصًا لصحة الأمعاء وتعزيز الطاقة اليومية. مخلل ABC يُصنع من البنجر والجزر، ويعتبر بديلًا أكثر فائدة من العصير التقليدي؛ لأنه retains الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي عادة ما تفقد أثناء عملية العصر.
تظهر الأطعمة المخمرة، مثل مخلل ABC، فوائدها من خلال إنتاج بروبيوتيك طبيعي يعزز من الهضم ويدعم المناعة، كما يحسن من امتصاص العناصر الغذائية. لتحضيره، يتم تقطيع البنجر والجزر، ووضعهما في برطمان زجاجي مع الملح والزيت والفلفل الأخضر، بالإضافة إلى خليط من بذور الشمر والكمون ومعجون الكزبرة. تُغلق البرطمانات وتُترك في الشمس لمدة 3 إلى 4 أيام لعملية التخمير، بعدها يصبح المخلل جاهزًا للاستهلاك. يُنصح بتناول ملعقة صغيرة يوميًا لدعم الطاقة وصحة الجهاز الهضمي.
البنجر يسهم في خفض ضغط الدم وتحسين الدورة الدموية، بينما الجزر يُعتبر مصدرًا ممتازًا لفيتامينات A وC والألياف، مما يعزز صحة العيون والمناعة والقلب. مخلل ABC يُعد خيارًا صحيًا مثاليًا لتعزيز النشاط اليومي وصحة الأمعاء والبشرة، ويفضل إعداده في المنزل للحفاظ على البكتيريا المفيدة.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
