وكالات – تعتبر إسفنجات المطبخ واحدة من أكثر الأدوات شيوعًا في المنازل، لكن قد يكون لها تأثيرات سلبية على الصحة. تشير الأبحاث إلى أن إسفنجات المطبخ تحتوي على بكتيريا أخطر من تلك الموجودة في المرحاض. في هذا التقرير، سيتم توضيح المخاطر المرتبطة بإسفنجات المطبخ وبعض الطرق لتجنب التلوث.
تلوث إسفنجات المطبخ بالبكتيريا
تشير الدراسات إلى أن إسفنجة المطبخ يمكن أن تحتوي على حوالي 54 مليار بكتيريا لكل سنتيمتر مكعب. تقدم هذه البيئات الرطبة والمسامية الظروف المثالية لنمو الميكروبات الضارة. تكون هذه البكتيريا مرتبطة في كثير من الأحيان بأنواع من الأمراض المنقولة عبر الغذاء، مثل التسمم الغذائي، حيث تتعرض الإسفنجات لبقايا الطعام، خاصة اللحم النيء.
المخاطر الصحية المرتبطة بإسفنجات المطبخ
تشمل المخاطر الصحية المرتبطة بإسفنجات المطبخ مجموعة من البكتيريا الخطيرة، منها:
– كامبيلوباكتر: تسبب التهابات معوية مزعجة وأعراض مثل الإسهال والحمى.
– Enterobacter cluci: يمكن أن تؤدي إلى التهابات خطيرة مثل الالتهاب الرئوي، وخاصة للأشخاص ضعيفي المناعة.
– الإشريكية القولونية: المعروفة بالتسمم الغذائي.
– الكليبسيلا: بكتيريا مقاومة للمضادات الحيوية ولها تأثيرات خطيرة على الصحة.
– السالمونيلا: مرتبطة بالأغذية الملوثة وتسبب أعراضًا مثل الإسهال والحمى.
– المكورات العنقودية: وتؤدي إلى التهابات جلدية خطيرة.
طرق تعقيم إسفنجات المطبخ
توجد بعض الطرق الفعالة لتقليل البكتيريا الموجودة في إسفنجات المطبخ. أظهرت الأبحاث أن تسخين الإسفنجة في الميكروويف لمدة دقيقتين قد يق*ت*ل حتى 99.9% من الجراثيم. يجب ترطيب الإسفنجة قبل وضعها في الميكروويف.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن غلي الإسفنج ولكنها طريقة أقل فاعلية مقارنةً بالتسخين في الميكروويف. لمزيد من الأمان، من الضروري اتباع بعض النصائح:
– تجنب التلوث المتبادل باستخدام إسفنجات مختلفة لتنظيف الأطعمة النيئة.
– الحفاظ على جفاف الإسفنجة لتقليل نمو البكتيريا.
– استخدام قفازات عند التعامل مع الإسفنج، مما يقلل من الاتصال المباشر.
– استبدال الإسفنج بشكل دوري، واختيار أنواع صديقة للبيئة مثل الإسفنج المصنوع من السليلوز.
بدائل إسفنجات المطبخ
للراغبين في تقليل استخدام الإسفنجات، هناك بدائل أخرى متاحة، مثل فرش التنظيف المصنوعة من السيليكون أو المواد المعدنية، حيث يسهل تعقيمها بشكل أفضل. يمكن أيضًا غسل الأطباق بالنقع في الماء الساخن والصابون كوسيلة فعالة للتخلص من الجراثيم.
نظافة إسفنجات المطبخ ضرورة للحفاظ على صحة الأسرة وتجنب أي تأثيرات سلبية بسبب الملوثات الميكروبية.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا .
