وكالات – التوقف عن تناول البيض يعتبر تجربة غذائية يختارها بعض الأشخاص بدافع الرغبة في تحقيق فوائد صحية. لكن، هل يوجد خطر من الاستغناء عن البيض؟
حسب أخصائي التغذية العلاجية، الدكتور معتز القيعي، يعتمد تأثير حذف البيض على طبيعة النظام الغذائي العام. إذ إن البيض يعد مصدرًا غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك البروتين الكامل وفيتامين ب12 والكولين Vitamin D والمعادن مثل السيلينيوم.
عند الاستغناء عن البيض، قد يحدث نقص في جودة البروتين إذا لم يتم تعويضه بمصادر أخرى مثل اللحوم، الدواجن، الأسماك، أو الألبان. كما يُعتبر البيض من أفضل مصادر الكولين، الذي يساهم في صحة الكبد والتركيز، ويمكن تعويض نقصه من خلال الكبدة وبعض المكسرات.
أما بالنسبة لفيتامين ب12، فهو مهم بشكل خاص للنباتيين، ونقصه قد يؤدي إلى مشكلات صحية. فيما يتعلق بخفض الكوليسترول، فإن تأثير تقليل تناول البيض يكون محدودًا لدى معظم الأشخاص، حيث يمكن للجسم تنظيم إنتاج الكوليسترول بشكل فعال.
وبالنسبة للأشخاص الذين لديهم حساسية ضد البيض، قد يكون الاستغناء عنه مفيدًا، لكن بالنسبة لمَن يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا، فإن البيض ليس عنصراً أساسياً.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
