وكالات – أظهرت دراسة حديثة أجراها فريق بحث في جامعة شينجيانغ الطبية الصينية أن إضافة الملح إلى الطعام يمكن أن تؤثر سلبًا على الصحة العقلية. اعتمدت الدراسة على بيانات من حوالي نصف مليون بالغ بريطاني، وكشفت أن الأفراد الذين يضيفون الملح بانتظام إلى وجباتهم بعد الطهي، سواء أثناء الإعداد أو قبيل الأكل، لديهم زيادة بنسبة نحو 40% في احتمال الإصابة بالاكتئاب والقلق، مقارنةً بأولئك الذين نادرًا ما أو لا يضيفون الملح.
بالنسبة للذين يضيفون الملح من حين لآخر، تراوحت المخاطر المتزايدة بين 5% و8%. وتشير التحليلات إلى أن 9516 شخصًا يعانون من الاكتئاب، و11796 شخصًا يعانون من القلق.
تتعدد التفسيرات المحتملة لهذه النتائج، حيث قد يسهم الملح في تسريع عملية الشيخوخة البيولوجية أو زيادة تعرض الأفراد لمشكلات الصحة العقلية. كما يُحتمل أن يؤثر على الهرمونات المسؤولة عن المزاج، مثل السيروتونين والدوبامين. وفقًا للباحثين، تعد دراستهم أولى الدراسات التي تشير إلى الآثار السلبية الواضحة للملح على الاكتئاب والقلق عند إضافته إلى الطعام.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
