وكالات –
أوضح الطبيب البريطاني أخصائي أمراض الباطنة، أمير خان، أن تناول الحمص يساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وسرطان الأمعاء. وأشار إلى أن الحمص لا يرتفع بمستوى السكر في الدم بشكل حاد، مما يجعله خيارًا آمنًا لمرضى السكري والأشخاص الذين يراقبون مستويات الجلوكوز.
أكد خان أن الحمص يحتوي على معدني البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما ضروريان لصحة القلب وتنظيم ضغط الدم، ويمكن تناوله في السلطات أو الشوربات أو كطبق جانبي. كما أن الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الحمص تخفف من أعراض متلازمة القولون العصبي، وتساعد في الوقاية من سرطان القولون والمستقيم من خلال إنتاج حمض البوتيريك أثناء الهضم، وهو حمض دهني يدعم صحة بطانة القولون ويقلل من خطر الأورام.
يحتوي كل 100 جرام من الحمص على 2.89 ملغ من الحديد، 1.53 ملغ من الزنك، 48 ملغ من المغنيسيوم، 8.86 جرام من البروتين، بالإضافة إلى حمض الفوليك (فيتامين B9) والفوسفور، بينما يبلغ محتواه من السعرات الحرارية 162 سعرة.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
