وكالات – رغم أن السلطة تعتبر رمزًا للغذاء الصحي، إلا أنها يمكن أن تتحول بسهولة إلى وجبة غنية بالسعرات والدهون عند التحضير الخاطئ. يرتبط تناول السلطة غالبًا بفقدان الوزن وتحسين الهضم، لكن نوع المكونات وطريقة التحضير هما ما يحددان فائدتها.
تعتمد فائدة السلطة على نوعية مكوناتها وتوازنها الغذائي، حيث أن غياب البروتين أو استخدام تتبيلات جاهزة أو إضافة مكونات مقلية يمكن أن يجعل منها مصدرًا اضافيًا للدهون والصوديوم والسكر. يكفي الاعتماد على الخضروات وحدها لتلبية احتياجات الجسم، لذلك يفضل إضافة مصادر بروتين مثل الدجاج المشوي أو البيض أو البقوليات، مع تضمين دهون صحية مثل الأفوكادو أو المكسرات لتوفير توازن غذائي.
من الأخطاء الشائعة هو الإفراط في استخدام التتبيلة، حيث يمكن أن تضيف ملعقتان من الصلصة الجاهزة أكثر من 200 سعرة حرارية. يفضل تحضير تتبيلة منزلية باستخدام زيت الزيتون والخل أو الزبادي اليوناني مع الليمون. كما أن استخدام كميات متساوية من الصلصة والخل البلسمي يمكن أن يقلل من السعرات الحرارية للنصف تقريبًا.
غالبًا ما تحتوي التتبيلات المعبأة على زيوت منخفضة الجودة وسكريات مضافة، لذلك يُفضل استخدام مكونات طبيعية غنية بمضادات الأكسدة مثل زيت الزيتون البكر لتحسين صحة الشرايين.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
