وكالات – كشفت دراسة أجراها باحثون سويديون أن عادات تناول منتجات الألبان تؤثر على صحة الدماغ وتزيد من خطر الإصابة بالخرف. وأظهرت النتائج أن تناول كميات كبيرة من الجبن والقشدة كاملة الدسم يرتبط بتقليل احتمالية الإصابة بالخرف. حيث تحتوي أنواع الجبن كاملة الدسم على أكثر من 20% من الدهون، بينما تحتوي القشدة كاملة الدسم عادة على 30-40% من الدهون.
قام الباحثون بتحليل بيانات 27670 شخصاً في السويد تتراوح أعمارهم حول 58 عاماً، وتمت متابعة المشاركين لمدة 25 عاماً، حيث أُصيب 3208 منهم بالخرف. أظهرت النتائج أن 10% من الأشخاص الذين تناولوا كميات أكبر من الجبن (50 جرام أو أكثر يومياً) أصيبوا بالخرف، مقارنة بـ 13% ممن تناولوا أقل من 15 جراماً يومياً.
بعد تعديل النتائج وفقاً لعوامل مثل العمر والجنس ومستوى التعليم، تبين أن الذين تناولوا كميات أكبر من الجبن كان لديهم خطر أقل للإصابة بالخرف بنسبة 13%. كما انخفض خطر الإصابة بالخرف الوعائي بنسبة 29% بين هؤلاء. بالنسبة للقشدة، شهد الأشخاص الذين تناولوا 20 جراماً أو أكثر يومياً انخفاضًا في خطر الإصابة بالخرف بنسبة 16% مقارنةً بمن لم يستهلكوها على الإطلاق.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
