وكالات –
يعتبر الكبد من الأعضاء الحيوية في الجسم حيث يلعب دورًا مهمًا في معالجة السموم والتخلص منها، مما يعزز من نظافة وتوازن الجسم. يقوم الكبد بتنظيم استقلاب البروتينات والدهون والكربوهيدرات، مما يتيح للجسم الحصول على طاقة أكبر ويساعد في التحكم في الوزن. كما يسهم في استقرار مستويات السكر في الدم من خلال تخزين الجلوكوز وإطلاقه عند الحاجة.
هناك عدة خضروات لها تأثير إيجابي على صحة الكبد، منها:
-
البنجر: يحتوي على البيتالين، التي تساهم في تقليل الالتهاب وتحسين تدفق الدم إلى الكبد. دراسات أظهرت أن تناول عصير البنجر يمكن أن يقلل من إنزيمات الكبد ALT وAST.
-
البروكلي: يحتوي على مركبات مثل السلفورافان وفيتامين C، التي تساعد في حماية خلايا الكبد وتقليل الإجهاد التأكسدي. أظهرت الأبحاث أن مستخلص براعم البروكلي يُحسن وظائف الكبد بشكل ملحوظ.
-
البصل: غني بالمركبات الكبريتية التي تدعم عمليات إزالة السموم. تشير الدراسات إلى أن الكيرسيتين الموجود في البصل يُخفض بشكل ملحوظ إنزيم ALT في الكبد.
لذا، من المهم تعزيز صحة الكبد بتناول هذه الخضروات بشكل منتظم.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
