وكالات – سرطان القولون هو أحد أكثر أنواع السرطانات انتشارًا عالميًا، ويعتبر النظام الغذائي من أهم عوامل الوقاية من المرض. بينما تؤثر العوامل الوراثية والعمر، فإن ما نتناوله يوميًا قد يقلل أو يزيد من خطر الإصابة. بالنسبة للأشخاص المعرضين للخطر نتيجة التاريخ العائلي أو حالات التهاب الأمعاء، يصبح الاهتمام بالتغذية أمرًا أساسيًا.
اللحوم المعالجة مثل اللحم المقدد والنقانق تُصنف على أنها مواد مسرطنة من المجموعة 1 من قبل منظمة الصحة العالمية، حيث تحتوي على نترات ونتريت قد تتفاعل مع الأحماض الأمينية لتكوين مركبات مسرطنة، مما يجعل تناول كميات صغيرة منها بشكل منتظم يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون.
بدلاً من ذلك، يفضل تناول البروتينات قليلة الدهون وغير المعالجة مثل الدجاج والسمك والعدس. اللحوم الحمراء ليست محظورة، لكن تناولها بكميات كبيرة يرتبط بزيادة خطر الإصابة، لذا يُفضل طهيها بطرق صحية مثل الخبز أو السلق.
الأطعمة المُعالجة مثل الوجبات الخفيفة المُعبأة وح*بو-ب الإفطار المُحلاة تحتوي على كميات قليلة من الألياف وقد ترتبط بالتهاب الأمعاء وزيادة الوزن، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة. لذا يُفضل الالتزام بالأطعمة الكاملة والطازجة قدر الإمكان.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
