وكالات – كشفت دراسة أمريكية أن إضافة التوابل الحارة إلى النظام الغذائي قد تساعد في تقليل كمية الطعام التي يتناولها الفرد، مما يؤدي إلى تقليل السعرات الحرارية المستهلكة. أجراها فريق من جامعة بنسلفانيا، وأثبت الباحثون أن الفلفل الحار والتوابل المشابهة تؤثر في سرعة تناول الطعام، مما يجعل الشخص يتناول كميات أقل ويشعر بالشبع أسرع.
أوضحت رئيسة فريق الدراسة أن تناول الطعام ببطء يؤدي إلى تقليل الكمية المستهلكة، وأن الوجبات الحارة تشجع الأفراد على تناول الطعام بشكل أبطأ، مما يعزز الشعور بالامتلاء. شملت التجربة تقديم وجبات ذات درجات حرارة مختلفة لمجموعة من المتطوعين، حيث تم قياس كمية الطعام والسعرات الحرارية المستهلكة، مع الحفاظ على مذاق الوجبة.
أظهرت النتائج أن زيادة مستوى التوابل الحارة قللت من سرعة تناول الطعام وكمية السعرات. وأشار أحد الباحثين إلى أن النتائج تشير إلى إمكانية استخدام الفلفل الحار كاستراتيجية فعّالة للحد من الإفراط في تناول الطعام ضمن نظام غذائي متوازن.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
