وكالات – تعتبر بذور الشيا من الأطعمة المغذية التي تحمل فوائد صحية عديدة، خاصة للأطفال في مراحل نموهم. تحتوي هذه البذور على عناصر غذائية مهمة مثل الألياف، الكالسيوم، البوتاسيوم، البروتين، فيتامين سي، والحديد، مما يجعلها إضافة قيمة إلى النظام الغذائي.
فوائد بذور الشيا للأطفال
تعتبر بذور الشيا مفيدة جدًا لنمو الدماغ، حيث تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية. يعد نمو الدماغ خلال السنوات الخمس الأولى من حياة الطفل أمرًا حاسمًا، وتساهم بذور الشيا في هذا النمو بفضل محتواها العالي من حمض ألفا لينولينيك (ALA). أكدت دراسات عديدة، من بينها واحدة من مجلة جمعية القلب الأمريكية، على أهمية هذه الأحماض في تعزيز تطوير الدماغ.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
غالباً ما يعاني الأطفال من حالات الإمساك، ولكن تضمين بذور الشيا في النظام الغذائي قد يساعد على علاج هذه المشكلة. تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتحسن الحركة المعوية، مما يساعد على تقليل حالات الإمساك.
تعزيز صحة العظام
تعتبر بذور الشيا مصدرًا ممتازًا للكالسيوم، وهو عنصر أساسي لبناء عظام قوية. على الرغم من أن الحليب غالبًا ما يتم الإشارة إليه كمصدر الكالسيوم الرئيسي، إلا أن بذور الشيا تحتوي على أكثر من خمسة أضعاف الكالسيوم الموجود في الحليب الكامل. وفقًا لدراسة نشرت في مجلة جمعية القلب الأمريكية، يمكن أن يؤدي تناول بذور الشيا بانتظام إلى زيادة محتوى المعادن في العظام.
تعزيز الجهاز المناعي
مع تعرض الأطفال للعدوى والفيروسات في المدارس، يكون من المهم تعزيز مناعتهم. تشير الدراسات إلى أن بذور الشيا تساعد في تقوية الجهاز المناعي بفضل محتواها من مغذيات دقيقة وأحماض أوميغا 3، بالإضافة إلى وجود فيتامينات C وE التي تعزز صحة الجهاز المناعي بشكل عام.
زيادة مستوى الطاقة
تحتوي بذور الشيا على مزيج صحي من الألياف والبروتين، مما يساعد الأطفال على الحفاظ على مستوى طاقة مستدام طوال اليوم. إن استهلاك وجبة إفطار تحتوي على بذور الشيا يمكن أن يدعم نشاط الأطفال ويعزز من تركيزهم خلال ساعات التعلم.
في النهاية، يعتبر تضمين بذور الشيا في النظام الغذائي للأطفال خطوة هامة لتحقيق فوائد صحية متعددة. بفضل عناصرها الغذائية الغنية والخصائص الصحية، يمكن أن تساهم بذور الشيا في دعم نمو الأطفال وتعزيز صحتهم بشكل عام.
