وكالات – يعتبر الشاي بلبن من المشروبات المفضلة لدى العديد من الأشخاص حول العالم. يحتفل العالم في 21 مايو من كل عام باليوم العالمي للشاي. على الرغم من فوائد الشاي والحليب على حدة، إلا أن إضافة الحليب إلى الشاي قد تقلل من بعض فوائدهما الصحية. هناك طرق متنوعة لتحضير الشاي بلبن، منها الشاي الذي يسيطر فيه الحليب، والشاي الذي يكون فيه الشاي مع زيادة نسبة اللبن.
أوضح أخصائي التغذية العلاجية أن وجود كمية من الحليب أكبر من الشاي يعزز فوائد الحليب، حيث يحتوي الشاي على مركبات تُسمى حمض التانيك التي ترتبط ببعض المعادن مثل الكالسيوم والحديد، مما يمنع امتصاصها بشكل كافٍ. إضافة الحليب تخفف من تأثير تلك المركبات، لكنها لا تلغي فوائد الشاي تمامًا.
تشير الدراسات إلى أن إضافة الحليب تؤثر على امتصاص مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي بسبب تفاعل بروتينات الحليب معها، لكن الكافيين يبقى كما هو، مما يجعل الشاي بالحليب منشطًا. يضيف الحليب أيضًا الكالسيوم والبروتين إلى المشروب، مما يجعله ألطف على المعدة، خاصة للأشخاص الذين يعانون من الحموضة.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
