وكالات –
في ظل الانتشار الواسع للعادات الغذائية الحديثة، يتجه الكثيرون لدمج الفواكه مع أطعمة مختلفة، مثل مشروبات “السموزي” والوجبات السريعة، دون إدراك التأثيرات المحتملة على الجهاز الهضمي. رغم أن الفواكه تعد مصادر غذائية هامة، إلا أن بعض التركيبات قد تسبب مشكلات لبعض الأفراد، وليس للجميع.
ما هي خطورة الخلطات الغذائية؟
يكشف الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية، أن الخلطات قد تؤدي إلى بطء في عملية الهضم، مما ينتج عنه تخمر السكريات، انتفاخ، وغازات. ويرجع ذلك لاختلاف سرعة هضم الفواكه مقارنة بالمصادر الأخرى.
الفواكه التي ينبغي تجنب خلطها مع أطعمة أخرى
- الموز مع الحليب: قد يسبب ثقلا في المعدة.
- البرتقال مع الحليب: الأحماض قد تؤدي إلى تكتل الحليب.
- البطيخ مع الوجبات الثقيلة: سريع الهضم وقد يسبب تخمرا.
- الأناناس مع الألبان: قد يحدث تهيج لدى البعض.
- الجوافة بعد الأكل مباشرة: الألياف قد تبطئ الهضم.
- التفاح مع البروتينات الثقيلة: يمكن أن يؤدي إلى انتفاخ.
تظهر هذه التأثيرات غالباً لدى فئات معينة، مثل مرضى القولون العصبي وأصحاب مشكلات الهضم. بينما قد لا يعاني بعض الأشخاص من أي أعراض حال تناولهم نفس الأطعمة، مما يعود للاختلافات في كفاءة الجهاز الهضمي.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
