وكالات –
أظهرت دراسة حديثة أن تناول كمية قليلة من الزبدة يومياً، تعادل ملعقة صغيرة (5 جرامات)، قد تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة تصل إلى 31%. ينسب هذا التأثير إلى قدرة الزبدة على رفع مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) في الجسم، مما يعزز من القدرة على التخلص من الدهون الضارة المرتبطة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
استندت الدراسة إلى بيانات لأكثر من 2500 شخص تزيد أعمارهم عن الثلاثين، تم تتبع عاداتهم الغذائية وصحتهم على مدار عقود. في المقابل، أظهرت النتائج أن استخدام السمن النباتي (المارجرين) بدلاً من الزبدة قد يزيد من خطر الإصابة بالسكري بنسبة تزيد عن 40% وأمراض القلب بنسبة 30%. يُعتقد أن هذا يعود إلى احتواء المارجرين، خاصة النسخ القديمة منه، على الدهون المتحولة.
أيضاً، أظهرت دراسة أخرى أن إضافة البقوليات مثل الحمص والفاصوليا السوداء إلى النظام الغذائي يمكن أن تحمي من أمراض القلب والسكتات الدماغية، حيث يساعد الحمص على تحسين مستويات الكوليسترول وتخفيف الالتهابات.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
