وكالات – توصلت دراسة حديثة إلى أن عنصر النحاس، الموجود في العديد من الأطعمة، يلعب دورًا أساسيًا في تعزيز صحة الدماغ وقد يساعد في الوقاية من بعض أنواع الخرف، خصوصًا لدى الأشخاص الذين لديهم تاريخ مرضي مع السكتات الدماغية. أجرى باحثون في الصين تحليلًا شمل بيانات حوالي 2400 بالغ، معظمهم فوق منتصف العمر، بهدف دراسة العلاقة بين كمية النحاس المستهلكة عبر الطعام والقدرة الذهنية.
أظهرت النتائج أن الأفراد الذين يتناولون كميات أكبر من النحاس حققوا نتائج أفضل في اختبارات التفكير والتركيز. يفسر الباحثون ذلك بأن النحاس يساعد في نقل الأكسجين إلى الدماغ من خلال تحفيز امتصاص الحديد، ويدعم تحسين توازن الإشارات العصبية المرتبطة بالذاكرة والانتباه. نقص النحاس قد يعجل من تدهور الإدراك، لا سيما مع تقدم العمر أو بعد السكتات.
توصي الجهات الصحية في المملكة المتحدة بتناول 1.2 ملغم من النحاس يوميًا للبالغين، وتحقق هذه الكمية بسهولة من خلال أغذية مثل البطاطس، الفاصوليا، الشوفان، الكاجو، والشوكولاتة الداكنة. على سبيل المثال، تحتوي حبتان متوسطتان من البطاطس على ما يعادل الكمية الموصى بها تقريبًا.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
