وكالات – كشفت دراسة حديثة أن تناول “أكل البيت” والأطعمة قليلة المعالجة يعد الأكثر فعالية في إنقاص الوزن. حيث أظهر المشاركون في التجربة فقدانهم ضعف الوزن عند تجنب الوجبات الجاهزة فائقة المعالجة. تضمنت الدراسة نظامين غذائيين ذوي نفس القيمة الغذائية على مدار ثمانية أسابيع، أحدهما يعتمد على الأطعمة فائقة المعالجة والآخر على الأطعمة قليلة المعالجة.
على سبيل المثال، تناولت المجموعة الأولى ألواح الإفطار واللازانيا الجاهزة، بينما اختارت المجموعة الثانية الشوفان المنقوع في الحليب والزبادي الطبيعي ومكرونة سباجيتي باللحمة المفرومة المنزلية. في نهاية التجربة، فقد الأفراد في النظام الغذائي الثاني ضعف وزن نظرائهم في النظام الأول.
أشار أحد الباحثين إلى أن النظام الغذائي الحالي يساهم في زيادة معدلات السمنة وتدهور الصحة بسبب وفرة الأطعمة الرخيصة وغير الصحية. وأكد أن الدراسة توضح أهمية تقليل الاعتماد على الأطعمة فائقة المعالجة وتعزز الحاجة إلى تغيير السياسات تجاه العوامل البيئية المؤثرة على السمنة. إذ تشير النتائج إلى أن الطهي المنزلي واختيار الأطعمة قليلة المعالجة قد يكون أكثر فعالية لفقدان الوزن.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
