دراسة: أدخنة الطهي في المطبخ أكثر ضرراً من السجائر ونصائح للوقاية
وكالات – تقضي النساء وربات البيوت نحو ثلاث ساعات ونصف يوميًا في الطهي، مما يجعله جزءًا أساسيًا من روتينهن اليومي. كشف بحث حديث في مؤتمر عالمي عن أمراض الجهاز التنفسي في باريس أن دخان الطهي، خصوصًا المنبعث من المواقد التقليدية ووقود الكتلة الحيوية، قد يسبب أضرارًا رئوية حادة، غالبًا ما تكون أشد وأكثر تعقيدًا من تأثير السجائر.
أظهرت دراسة أن نحو 53% من النساء المعرضات لدخان الكتلة الحيوية يعانين من توسع القصبات الهوائية، وهو تلف دائم في مجرى الهواء، مقارنةً بـ 18% من المدخنين المزمنين. هذه الحالة تجعل الرئتين أكثر عرضة للعدوى والأزمات الصحية، حيث تصل العديد من النساء إلى المستشفيات في حالة ضيق التنفس والإرهاق.
الأمر الأكثر إثارة للقلق هو ضعف الوعي؛ إذ أن 17% فقط من النساء يعرفن أن التعرض اليومي لدخان الخشب أو الفحم قد يسبب أمراضًا مزمنة. يعاني أكثر من 84% من مرضى الانسداد الرئوي المزمن المرتبط بالكتلة الحيوية من النساء.
إن حرق الكتلة الحيوية ينتج جسيمات سامة مثل PM2.5، التي تتسبب في التهاب مزمن وتغيرات هيكلية في الشعب الهوائية. تحسين سلامة المطبخ باستخدام وقود أنظف مثل الغاز أو الكهرباء يمكن أن يقلل بشكل كبير من التعرض للدخان.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا