وكالات –
كشف حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، في مداخلة هاتفية، عن توقعه بارتفاع الأسعار بشكل ملحوظ للطماطم خلال الشهر المقبل. لذا، نقدم لكم بعض الطرق الفعالة لتخزين الطماطم بشكل آمن لأطول فترة ممكنة.
التعبئة المنزلية
تعتبر هذه الطريقة أمنة وفعالة لتخزين الطماطم، حيث تحتاج إلى برطمانات زجاجية متينة.
طريقة التحضير
اختاري الطماطم الخالية من العيوب، ثم اغسليها جيداً، وبعد ذلك اغلي الماء وضعي الطماطم فيه لمدة 30-60 ثانية، ثم قشريها وضعيها في برطمانات زجاجية معقمة.
تجفيف الطماطم
قومي بتقطيع الطماطم إلى نصفين وإزالة البذور، ورشي قليل من الملح لتحسين الطعم.
صلصة الطماطم
اغسلي الطماطم وقشريها ثم قطعيها إلى مكعبات وضعيها في حلة مع الملح والفلفل لطهيها لمدة 30-45 دقيقة.
تجميد الطماطم
يمكن تخزين الطماطم في كيس محكم الإغلاق داخل الفريزر دون تقشير، وتعتبر هذه الطريقة سهلة وفعالة للحفظ.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
