وكالات – كشف د. مصطفى بسطامي، أستاذ أمراض الدواجن، عن المخاطر المحتملة لتناول الدجاج صغير الحجم المعروف باسم “الفراخ السردة”. حيث أشار خلال مداخلة هاتفية أنه من الممكن أن تكون تلك الدواجن التي لا يتجاوز وزنها 800 جرام مصابة بأمراض أو غير سليمة، مما يجعلها غير آمنة للاستهلاك البشري.
أوصى بسطامي بتجنب شراء أو تناول الدواجن التي يقل وزنها عن كيلو و800 جرام، مشيرًا إلى أن الوزن القليل قد يدل على احتمالية إصابتها بأمراض القلب وضعف المناعة. ولفت النظر إلى ضرورة التركيز على شراء الدجاج الذي يصل وزنه إلى كيلو و750 جرام أو أكثر.
كما أكد على أن الدجاجة السليمة يجب أن تكون خالية من الأمراض والتلوث، وأن تكون في حالة صحية جيدة قبل الذبح. وانبه إلى ضرورة عدم تناول جلد الدجاج أو الكبدة المصابة، مشددًا على أهمية أن تكون الكبدة ذات لون بني وخالية من الدماء لضمان سلامتها.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
