وكالات –
مع اقتراب نهاية الصيف، تسعى العديد من ربات البيوت إلى تخزين الفواكه الموسمية مثل المانجا والعنب والخوخ والمشمش للاستمتاع بها طوال السنة. ومع ذلك، فإن طرق التخزين الخاطئة قد تؤدي إلى تلفها أو تغيير طعمها ولونها. لذا، إليكِ خمس طرق آمنة وسهلة لتخزين الفواكه الصيفية.
**التجميد السريع**: قُطّعي الفواكه إلى شرائح أو مكعبات صغيرة، وضعيها على صينية مغطاة بورق زبدة لمدة ساعة في الفريزر، ثم انقليها إلى أكياس محكمة الغلق.
**استخدام عصير الليمون**: برّشي القليل من عصير الليمون على الفواكه مثل التفاح والموز والمشمش لتمنعي تغير اللون.
**تخزين في شراب خفيف**: يمكنك حفظ الفاكهة في شراب مكون من كوب سكر وكوبين ماء، في برطمانات زجاجية مغلقة بإحكام.
**التجفيف**: قُطّعي الفواكه إلى شرائح رفيعة وضعيها في فرن منخفض الحرارة أو تحت الشمس لعدة ساعات.
**التخزين في برطمانات معقمة**: عقمّي البرطمانات بالماء المغلي، وأغلقِيها جيدًا لتفادي دخول الهواء. يُفضل كتابة تاريخ التخزين وعدم تجاوز مدة 6 إلى 12 شهرًا.
بهذه الطرق، يمكنكِ الاحتفاظ بنكهات الصيف المميزة طوال السنة.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
