وكالات – يعتبر البروتين عنصرًا أساسيًا لبناء العضلات وتعزيز جهاز المناعة والحفاظ على وظائف الجسم، لكن نوعية مصادر البروتين وطريقة تناولها تلعب دورًا مهمًا. يُعد صدر الدجاج أو الديك الرومي منزوع الجلد خيارًا صحيًا للبروتين الحيواني حيث يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة مقارنة باللحوم الحمراء، ويظل محتواه العالي من البروتين.
الطريقة الصحية لتحضير الدجاج تشمل الشوي أو الخبز، بينما يُفضل تجنب القلي أو تغطيته بالبقسماط واختيار توابل منخفضة الملح.
بالنسبة للأسماك، تُعد مصادر ممتازة للبروتين، حيث يوفر 113 جرامًا من سمك السلمون المشوي حوالي 30 جرامًا من البروتين مع انخفاض في الصوديوم والدهون المشبعة، كما تحتوي الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة على أحماض أوميجا 3 المفيدة لصحة القلب. يُنصح بتناول الأسماك المشوية وتجنب القلي.
يجب تقليل تناول اللحوم الحمراء واختيار القطع الخالية من الدهون مثل لحم الخاصرة العلوي ولحم مفروم قليل الدهن، مع تجنب الطهي في درجات حرارة عالية لتفادي إنتاج مركبات مسرطنة، واستخدام التوابل قليلة الملح.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
