وكالات – أظهرت دراسة جديدة ارتباطاً بين تناول الأطعمة فائقة المعالجة، مثل رقائق البطاطس والبسكويت، وزيادة خطر الإصابة بالخرف وانخفاض التركيز. هذه الأطعمة، التي غالبًا ما تكون جاهزة للأكل، تشمل أيضًا ح*بو-ب الإفطار السكرية، المكرونة سريعة التحضير، واللحوم المصنعة. رغم ازدياد استهلاكها في الحياة الحضرية، يدرس الباحثون حاليًا تأثيراتها على صحة الدماغ على المدى الطويل.
توصلت الدراسة إلى أن الأفراد الذين يستهلكون كميات أكبر من هذه الأطعمة لديهم مخاطر أعلى لمشاكل في الذاكرة والانتباه. حتى استهلاك 10% فقط منها يوميًا، مثل كيس من رقائق البطاطس، قد يزيد من خطر الإصابة بالخرف، وهذا الخطر يزداد مع زيادة الاستهلاك.
تمتد الآثار السلبية لما وراء الانتباه، حيث أظهرت الأبحاث أن تناول هذه الأطعمة مرتبط بانخفاض التركيز وبطء الاستجابة الإدراكية. هذه التغيرات، رغم أنها قد تبدو بسيطة في البداية، يمكن أن تتراكم مع مرور الوقت، مما يزيد من فرص الإصابة بأمراض عصبية أكثر خطورة. تدعو النتائج الباحثين إلى إعادة النظر في تأثير الأطعمة الجاهزة على الصحة العامة.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
