وكالات – يفضل الكثيرون شواء اللحوم خلال عيد الأضحى لإضفاء نكهة مميزة على الطعام، إذ يعتبر الشواء خيارًا صحيًا للطهي. ومع ذلك، يجب الانتباه لأن التتبيلات المستخدمة قد تؤثر سلبًا، خاصة لمرضى الكوليسترول. حيث يُفرط بعض الناس في إضافة الملح إلى التتبيلة، مما يؤدي لارتفاع ضغط الدم، كما أن تناول الدهون المشبعة بكثرة قد يرفع مستويات الكوليسترول الضار.
بالرغم من أن اللحوم المشوية تساعد في السيطرة على الوزن، إلا أن الإفراط في تناولها أثناء الاحتفالات قد يسبب مشكلات هضمية.
للتقليل من الدهون، يُفضل اختيار قطع لحم أقل دهنية. ولتعويض قلة رطوبة اللحم القليل الدسم، يمكن إضافة عصير الليمون أو الخل إلى التتبيلة، مما يساعد على تليين اللحم ويسهل تناوله. كما يمكن استخدام نكهات صحية مثل تتبيلة الليمون، إكليل الجبل، أو المريمية مع قليل من الزيت، أو إضافة أعشاب طازجة مثل البقدونس، الكزبرة أو الريحان مع الحمضيات كبرتقال أو ليمون بعد الطهي.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
