باستثناء الهرمونات: لماذا يختلف وزن الدجاج بين المنزل والمزارع؟
وكالات –
في النقاش حول تربية الدواجن، يتساءل البعض عن سبب اختلاف وزن الدجاج بين المزارع المتخصصة والتربية المنزلية. يوضح دكتور عبد العزيز السيد أن الفارق يرجع إلى نظام إنتاج متكامل يتضمن السلالات الوراثية ونظام التغذية والإدارة والبيئة الصحية. في المزارع الحديثة، يتم استخدام كتاكيت محسّنة وراثيًا تتلقى نظام تغذية دقيق، حيث تكون كميات البروتين مرتفعة في البداية وتتناقص تدريجيًا مع تقدم العمر.
بالمقابل، يعتمد مربو الدواجن في التربية المنزلية على خليط غير منضبط من العلف، ما يؤدي إلى تفاوت في معدلات النمو بين الطيور. يشبه السيد هذا الفارق بالاختلاف بين رياضي يتدرب تحت إشراف مدرب وبين آخر يتدرب بشكل عشوائي، وهذا يفسر الأداء المختلف بين النظامين. كما أن الكتاكيت المنزلية قد تأتي من مصادر مختلفة بأوزان وأعمار غير متجانسة، مما يؤثر على جودة الإنتاج النهائي.
تؤكد هذه الفروقات أن المزارع التجارية تتبنى تربية الدواجن كخطوة إنتاجية مدروسة، مما يبرر الفارق البيّن بين النظامين.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا