وكالات – يوجد اعتقاد شائع بأن تناول البطاطس قد يؤدي للإصابة بمرض السكري أو زيادة حادة في مستويات السكر في الدم، ولكن الأطباء يرون أن هذا الفهم غير دقيق. فقد أوضحت العديد من الدراسات أن الأنماط الغذائية العامة والعوامل الوراثية وأنماط الحياة تلعب دورًا أكبر في خطر الإصابة بمرض السكري مقارنة بتناول نوع واحد من الأطعمة.
وبالنظر إلى ارتفاع معدلات الإصابة بمرض السكري عالميًا، يعتبر النظام الغذائي عاملًا محوريًا للعديد من الأسر. يُعرف مرض السكري كحالة صحية معقدة تتأثر بعوامل عدة، ولا يُعزى فقط إلى استهلاك البطاطس. تُعتبر البطاطس مصدرًا غنيًا بالألياف والبوتاسيوم وفيتامينات C وB6، مما يجعلها مناسبة لإضافتها إلى نظام غذائي متوازن بشرط الاعتدال.
من المهم لمصابي السكري تناول البطاطس بحذر نظرًا لاحتوائها على كميات عالية من الكربوهيدرات، والتي تتحول إلى جلوكوز. يتوجب تجنب تحضيرها بطرق غير صحية مثل القلي العميق. يُنصح بتناول البطاطس مع مصادر غنية بالبروتين والألياف، مثل اللبن والخضراوات، مما يساعد على تقليل سرعة ارتفاع سكر الدم.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
